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舌尖上的婚礼西式婚礼的美味甜点

文字：[大][中][小] 2014/5/7 浏览次数：

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来源：美食网

西式婚礼流行元素中的婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，扁圆的面包。同时也意味着‘快乐幸福’之意。

之后，古代时富家弟子举办婚礼时候，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们一起吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘的头上被切开的。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯，把各自带来的加有香料的面包高高的堆在桌子上，让新郎新娘在‘面包山’的两侧隔山接吻。这时的面包山也象征着幸福。

那时蛋糕的做法与面包没什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了，现在婚礼蛋糕则在做的越来越考究和豪华了。

现在，越来越多的中国新人在婚礼形式的选择上注重西式，西方人用餐讲究情调，所以西式婚宴（婚宴酒店，会场，婚宴预定）更适合人数较少的中小型婚礼。各色美味甜品是西式婚宴中最重要且是不可缺少的环节，配以甜食酒，与三五好友笑谈席间，十分惬意。